福井名物ボルガライスとは？地元の人にも愛される「てっぺい」で食べてきた！

みなさん福井の名物といったら何を思い浮かべますか？越前ガニがやはり有名ですね！自分もカニを食べようと福井に向かいました。そんな中ボルカライスという小中学生が好きそうな王道を詰め込んだ料理があり、自分もその料理に惹かれちゃいました。

そこで、地元の人にも愛される福井市の定食屋さん「てっぺい」でボルカライスを食べてきました！美味しかったのでみなさんにも紹介したいと思います！

このブログでは日本各地を回る自分が本当に行ってよかった場所、グルメを紹介しています！ぜひご覧ください！

福井名物「ボルガライス」とは

「ボルガライス」とは簡単に言うとオムライスの上にカツを乗せた贅沢オムライス料理です。オムライスの中身もソースもカツもそれぞれのお店で違ってそのお店独自の「ボルカライス」を楽しむことができます。

独特な名前の「ボルガライス」ですが、由来は「ロシアの料理にちなんで」や「イタリアのボルガーナ地方から」など諸説あります。

発祥は福井県越前市の洋食店らしく、1980年頃から地元の人には慣れ親しんだ料理となっていたそうです。謎が多い料理ですが、とにかく美味しそうだったので、お店に足を運びました。

「てっぺい」のボルガライス感想

自分は福井市の「てっぺい」でボルガライスを食べました。「てっぺい」には数種類のボルカライスがありますが、その中でも人気なビーフカツボルガライスを注文しました。注文してから計測していないですが、5，6分ぐらいの早さで料理が登場！

ケチャップライスのオムライスの上に赤みが美味しそうなビーフカツが乗っていてさらにその上からデミグラースソースがかかっています。オムライスは昔ながらの洋食屋さんといって懐かしの味で美味しく、ビーフカツもジューシーで美味しかったです。

1つ1つが美味しいのはもちろんのこと、食べ合わせも最高でした。贅沢ですが、家でも作ってみたいと思いました。

ビーフカツボルガライスの料金は1,200円で味噌汁も付いてきました。ボリューミーなのでお腹いっぱいで大満足でした。

他のボルガライスは、牛タンシチューボルガライスや武生風ボルガライス(豚ロースかつ)などがあります。他メニューも豊富でチキン南蛮定食や唐揚げ定食など地元の人も訪れ、いろんなメニューが頼まれていました。(公式ホームページメニュー)

お食事・定食の店　てっぺい

地元の人にも愛される定食屋さんで作業着やスーツ姿のお客さんもたくさんいました。多種多様な料理を選ぶことができます。

看板通りの「早い、安い、うまい」そんなお店でした。

アクセス

福井駅から車やバスで5分、徒歩21分の場所にあり、駅からは少し遠いです。

上記の地図を見て、東(左)側に駐車場があります。多くの台数停めることができますが、ピーク時(お昼時)などは平日でも満車になっていることがあるため、注意しましょう。

営業時間

営業時間は

です。定休日は日曜日と祝日となります。

お昼時はやはり混むので、早めに行くのをおすすめします。

まとめ

てっぺいの福井名物「ボルガライス」を紹介しました。オムライスとカツという組み合わせで値段も1,200円と贅沢ですが、福井に行ったらまた食べたいと思えるそんなご当地の料理でした！いろんな種類の「ボルガライス」があるので、たくさん食べ比べてみるのも面白いと思いました。

みなさんもぜひ、福井県に訪れた際は「ボルガライス」試してみてください！

お店情報